【grow】楽しみおやつ「パンプキンパイ」

 

こんにちは

grow宮城です

今回は、

10月5日(土)におこなった『楽しみおやつパンプキンパイ』のご紹介を致します！

夏の暑さも少しずつ落ち着き、秋の涼しさがやってきましたね〜

秋には、美味しい食材もたくさんッ♪″

サンマに、さつまいもに、かぼちゃに、きのこ… 皆さんは何を思い浮かべますか？

前回、秋の味覚『さつまいも』を使ったスイーツをご紹介しましたが、

今回の主役は「パンプキン(かぼちゃ)』です。

秋の収穫祭が由来だと言われるハロウィン

米国で有名な「ジャック・オー・ランタン」も、たくさん実るカブやかぼちゃで作り、『ランタンを持ってる男性』として悪魔から身を守るためのもの、なんだそうですよ！

そんなパンプキンを甘くて美味しいスイーツにしました！

子ども達には、予め作って置いたかぼちゃペーストをパイ生地に包んでもらいました。

小学生組には、手に気をつけてもらいながら、包丁でパイに切り込みも入れてもらい、包む際に、フォークで生地の周りを潰しながらくっつけてもらいました

冷凍パイシートが段々と柔らかくなっていく感触も味わいながら、「楽しい！」と何個も包んでくれる子もいました

卵黄液をつけて、いざオーブンへ

20分ほど待つのも、子ども達にとっては少し長かったですが、何度もオーブンの中を除いては、「膨れてきたよ！」「焦げ目が付いてきた！」とワクワクしながら待ってくれました

待ってる間に、余ったペーストとパイシートで、職員がホールのパイも作ってくれました

3時のおやつ、自分の作ったパンプキンパイを美味しくいただきました〜シナモンの良い香りとパンプキンの甘さに包まれて、みんなのほっぺもとろけるほど、喜んでくれました

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