こんにちは！
放課後等デイサービス コロル城東の大上です
今日はランチクッキング「カンネッローニづくり
」
での様子をお届けします◎
コロルでは毎月、海外料理をもとにした
ランチクッキングを行っています
そんな海外のお料理シリーズですが
今月はカンネッローニを作りました
イタリアのパスタ料理で、クリスマスの定番メニューだそう
オーブンを使って焼き上げるので、
寒くなってきたいまの季節にはぴったりです
「カネロニ」という大きなマカロニパスタを使うのですが、
今回はそれをラザニアシートで代用しましたよ
ラザニアシートに具をのせて、くるんとひと巻き！
子どもたちには、この工程をお手伝いしてもらいました◎
茹でたパスタの感触はモチモチで、
触ってみて「うわあ
」となる子も…
破れないようにそうっと巻いて、オーブンへ
海外の料理シリーズは
普段あまり食べない食材や味つけになることも多く、
毎回子どもたちの反応がイベントです
トマトやチーズたっぷりのカンネッローニでしたが、
おかわりもたくさんしてくれましたよ
あっという間に年末となりましたが、
気持ちよく新しい１年を迎えられるよう努めてまいります
よろしくお願いいたします
児童発達支援・放課後等デイサービス コロル城東
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