Perch(パーチ)

【Perch】和風豆腐ハンバーグ作り🍖🧅🍳

こんにちは☀️

児童発達支援・放課後等デイサービスPerchです🌳🕊️💫

5月18日(土)に行ったクッキングの様子をご紹介します◎

子どもたちの大好きなハンバーグを豆腐を入れて作りました✨

【ねらい】

・三大栄養素を意識し、健康的な食事を心掛けるようになる

・力加減をしながらこねよう! です- ̗̀ 💡 ̖́-

まずは、玉ねぎや豆腐を切ってゆきました👨🏻‍🍳❕

玉ねぎは「目が染みる〜>_<」と言いながらも頑張って切ってくれていました!🧅

その後、玉ねぎと豆腐とお肉を混ぜ合わせ捏ねてゆきました🥣 ͗ ͗

みんなとっても上手に捏ねて形を作ってくれましたよ◎

こんがり焼きあげている間に栄養素のお話も聞きました📖 🧐

パーチでは、クッキングイベントの際、三大栄養素について毎回説明させていただいています☺️

詳しい説明も過去に投稿しておりますので、是非リールから過去のクッキングイベントをご覧ください☝️

今回使用したのは、

赤・・・豚ひき肉🐷

黄・・・お米🌾、豆腐▫️

緑・・・大葉🌿、玉ねぎ🧅

でした✨

味付けは大葉とポン酢で和風に挑戦!🧂

とっても美味しそうにパクパク食べていましたよ😋

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