皆様こんにちは
わんだーの三角です
今回は3月のイベント
Let’s食育「春キャベツ」
についてお伝えいたします
春といえば春キャベツ！と思うくらい私は春キャベツ好きなので、今回はわたしが普段から食べる前ものを作ろうとおもって決めました
メニューは、【春キャベツとちくわのチャーハン】と【キャベツナサラダ(胡麻ドレッシング)】です
キャベツがあまり、、、というお子様でも食べやすいように、チャーハンのキャベツは小さく切って、サラダは、キャベツをしっかりとしんなりするまであたため、ドレッシングは甘めに胡麻ドレッシングを作り混ぜこみました
ご飯を食べる前に、【旬の時期】と【通常のキャベツより多く含まれる栄養素】についての2問のクイズに答えてもらいました!!
3択クイズで、見事全問正解
ちなみに皆様は正解をご存知ですか？
旬の時期は3~5月、栄養素はビタミンCが多く含まれているんです
いざ実食！
食べる前は、「キャベツ嫌い、、、」と言っていた子がいましたが、サラダに1口挑戦したり、そのまま完食したりと素晴らしかったです
チャーハンは、ぺろっと食べいて、おかわりをする子もたくさんいました!!
みんなに、3月の旬の食材について知ってもらうことが出来て良かったです
来月の食育も楽しみですね
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