【都島】「世界へGO」-タイ編-

こんばんは！
はなまる本店の大升です

本日は、3月19日(土)の「世界へGO-タイ編-」のご報告をいたします

【世界へGO -タイ編-】

3回目の旅先は、「タイ」でした！

タイの料理といえば！

「ガパオライス」

ガパオとは、バジルの一種であるホーリーバジルのことだそう

タイでは一般的で国民食とも言えるガパオライスをランチクッキングしました

玉ねぎの皮むき、刻む工程、パプリカは種を取り除き、細かく刻む工程それぞれキッズたちが頑張り、他にも具材を炒める・目玉焼きを作る作業も行いました

卵を割るのはなかなか難しいですが、何度も挑戦してくれたキッズもいましたし、全員分作り終えるまでみんな頑張っていました

「ナンプラー」も使い、本格的な味に仕上がったと思います！

トッピングのパクチーやバジル等今まで食べたことがない食材にも挑戦できたと思います！

おやつには「ロティ」という、バナナを使ったタイの屋台定番スイーツも作りましたよ！
ここでも卵を頑張って割ってもらいました

焼き作業は職員で行いましたが、作っている間にタイの映像を観たり、あいさつの言葉を学んだりと、存分に学ぶ時間になったと思います

次回は5月1日（日）「中国」です！
お楽しみに

はなまる本店では、土日祝はイベントを開催しております♬
様々なイベントを通じて、遊びながら学んだり療育につながる訓練を盛り込んでおります

集団活動におけるSST（ソーシャル・スキル・トレーニング）も学べますので是非ご参加くださいね

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